Síntomas de la deficiencia de nutrientes
La falta de la cantidad adecuada de algún mineral esencial desarrolla en las plantas una serie de síntomas que se conocen con el nombre de síntomas de deficiencia de minerales. Estos síntomas son los que utilizan los técnicos agrícolas, agricultores, jardineros u otras personas encargadas del cultivo de las plantas para diagnosticar porque ciertas plantas presentan anomalías.
Hay que tener en cuenta que, en muchas ocasiones, el diagnóstico puede resultar difícil puesto que algunos síntomas que, aparentemente, pueden hacer pensar que se trata de la falta de algún nutriente en realidad responde a otros motivos. Entre las principales causas que pueden producir síntomas parecidos a una deficiencia mineral tenemos , por ejemplo, la presencia de virus o la acción de ciertos contaminantes, como el óxido de azufre (SO2). Este último es un gas tóxico liberado a la atmósfera al quemar los combustibles fósiles. Combinado con el óxido de nitrógeno, resulta responsable de la lluvia ácida que destruye los organismo fijadores del nitrógeno o disminuye los nutrientes esenciales del suelo.
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